Analista control microbiología sensorial (I) 1

Somos Coca-Cola Femsa (KOF), el embotellador y comercializador más grande del mundo por volumen del sistema Coca-Cola. Diariamente servimos a más de 381 millones de personas, tenemos presencia en 11 países en Latinoamérica, uno de los mercados de más rápido crecimiento para la industria de bebidas. Nuestros más de 100 mil colaboradores nos permiten representar a más de 169 marcas líderes en los diferentes territorios donde tenemos presencia.

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Responsabilidades

Desarrolla actividades de los procesos de Evaluación Microbiológica y Sensorial 
o    Verificar que los equipos e instrumentos que se tienen en su área se encuentran dentro de su periodo de calibración y/o verificación.
o    Participar, desarrollar y ejecutar acciones que contribuyan y aseguren el cumplimiento con las normas internacionales de calidad ISO 9001:vigente, norma internacional ambiental ISO 14001:vigente, norma internacional de seguridad ISO 45001 vigente, norma internacional de inocuidad alimentaria FSSC 22000:vigente y las normas que apliquen para la mejora de los sistemas.

Requisitos

Ingeniería en las ramas Químico-Biológicas-Alimentos (titulado)

Experiencia en aseguramiento de la calidad

Control estadistico 

Implementación de normas de: seguridad (45k), inocuidad (22K), calidad (9K) y ambiental (14k). (1 año)
•    Control Estadístico
•    Metodologías de análisis y solución de problemas
•    Normas de Gestión Integral de Sistemas
•    Principios generales de Instrumentación y Control
•    Buenas Prácticas de Análisis Cuantitativo
•    Buenas prácticas de Laboratorio
•    Morfología de microorganismos, Técnicas de siembra microbiológica.

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