ANALISTA CONTROL MICROBIOLOGIA SENSORIAL

Planta León
Coca-Cola FEMSA
 
Estamos Contratando:
*ANALISTA CONTROL MICROBIOLOGÍA SENSORIAL/TEMPORAL*
Fecha Termino: 30.06.2026
 
Pago Quincenal-Prestaciones de Ley-Vales de despensa mensuales.
 
Horario rolado: 7am a 3pm - 3pm a 10pm y 10pm a 7am. *Descanso variable*.
 
*Requisitos:* 

• Ingeniería en las ramas Químico-Biológicas-Alimentos (Titulado)
• Experiencia en el Aseguramiento de la calidad
• 1 año de experiencia en Control de Calidad en Alimentos/ Bebidas/ Farmacéutica (1 año)
• Conocimientos en NORMAS ISO 22000, 9001, etc.
• Ejecución Impecable
• Enfoque al cliente

*Funciones*

• Desarrolla actividades de los procesos de Evaluación Microbiológica y Sensorial
• Verificar que los equipos e instrumentos que se tienen en su área se encuentran dentro de su periodo de calibración y/o verificación.
• Participar, desarrollar y ejecutar acciones que contribuyan y aseguren el cumplimiento con las normas internacionales de calidad ISO 9001:vigente, norma internacional ambiental ISO 14001:vigente, norma internacional de seguridad ISO 45001 vigente, norma internacional de inocuidad alimentaria FSSC 22000:vigente y las normas que apliquen para la mejora de los sistemas.
• Realizar la toma de muestras de la ruta microbiológica y recolectar las muestras tomadas por personal certificado, de acuerdo a el Procedimiento
• Estándar de Operación para el monitoreo Microbiológico.
• Analizar estadísticamente el comportamiento de los atributos Microbiológico y Sensorial de insumos y productos terminados.
• Tomar las muestras para estudios especiales (protocolos microbiológicos) de acuerdo al Procedimiento Estándar de Operación de Microbiología; liberar microbiológicamente los mantenimiento mayores (p. ej. pozos, filtros de carbón, columnas decoloradoras y cambio de medios filtrantes).

*Ofrecemos:*
• IMSS desde primer día laboral
• 30 días aguinaldo
• Reparto de utilidades
• Prima vacacional 50%
• 12 días de vacaciones 
• 6% Fondo de ahorro + aportación empresa 
• 5% vales de despensa mensual
• Seguro de Gastos Médicos Mayores cobertura hospitalización privada
• Caja de ahorro
• Uniformes gratuitos
• Seguro de vida
• Servicio de Comedor
 
*INDISPENSABLE VIVIR MINIMO A 40 MIN DE LA PLANTA*