Analista Microbiología

Estamos buscando candidatos internos y/o externos para la posición de Analista Microbiología para Ciudad de Guatemala, reportando al Coordinador de Calidad.

Visión del puesto:

Velar por el cumplimiento del desempeño microbiológico de la planta de producción según los requerimientos de KORE y requisitos del sistema de gestión de inocuidad y calidad.

Responsabilidades del puesto:

• Toma de muestras y siembra de muestras de microbiología para microbiología de agua, jarabes, producto terminado, ambiente, materias primas, ingredientes.
• Reporte y análisis de los resultados microbiológicos de las muestras
• Seguimiento a las acciones correctivas cuando existan desviaciones en los resultados
• Verificar la efectividad del programa de limpieza y saneamiento
• Velar por el cumplimiento del indicador de desempeño microbiológico de la planta
• Seguimiento y validación de los protocolos derivados de los nuevos productos y procesos
• Velar por los métodos microbiológicos sean idóneos.

Requerimientos del perfil:

Formación Académica: Químico Biológico, Microbiólogo o Bioquímico (Pensum Cerrado).

Conocimientos Específicos y experiencia requerida: Experiencia 1 año en posición similar. Conocimiento en:  Técnicas de muestreo microbiológico aséptico. Uso de equipos de laboratorio (microscopio, autoclave, cámara de flujo laminar, entre otros). Técnicas para esterilización de superficies y materiales. Buenas prácticas de manufactura/ Buenas prácticas de laboratorio. Conocimientos de procesos en industria de alimentos, bebidas y/o farmacéutica, en HACCP y normas de inocuidad.

Alto performance en las siguientes competencias: Habilidades de comunicación, autogestión, responsabilidad, autocritico, toma de decisión y orientado a resultados.

#LI-ONSITE

Si cumples con los requisitos de puesto y tu objetivo es aprender, crecer y desarrollar una carrera plena de desafíos, te invitamos a enviarnos tu postulación. En Coca-Cola FEMSA consideramos firmemente que el Talento es la clave para el éxito. Es por ello que estamos comprometidos en ofrecer las mismas oportunidades de desarrollo para todos los candidatos sin diferenciación de origen, raza, estado civil, edad, opinión política, género, credo, asociación a una cultura o afiliación a un sindicato, clase social o económica, situación familiar, embarazo, lengua, orientación sexual, identidad de género, discapacidad, enfermedad, nacionalidad o estatus migratorio y/o cualquier otro motivo. Valoramos la diversidad, ya que sabemos que nos hace más fuertes.