ANALISTA DE PRODUCCION

Coca-Cola FEMSA (KOF), es el embotellador más grande del Sistema Coca-Cola a nivel mundial por volumen de ventas, refrescando el mundo en todo momento y lugar. Cada día, millones de personas en Latinoamérica disfrutan nuestros productos. Con más de 97 mil colaboradores, representamos marcas líderes en múltiples territorios. ¡Únete y ayuda a llevar nuestro portafolio a cada rincón!

OBJETIVO DEL PUESTO

Asegurar el control, la confiabilidad y el análisis oportuno de la información de producción mediante el seguimiento de indicadores, auditoría de órdenes de producción en SAP, control de inventarios y validación del cumplimiento del plan productivo, apoyando la toma de decisiones operativas y el cumplimiento de normas y estándares de producción.

Funciones & Responsabilidades

• Elaborar, administrar y analizar indicadores clave de desempeño (KPIs) del área de producción mediante herramientas digitales (Excel, Power BI u otras).
• Dar seguimiento y actualizar el cumplimiento del plan de producción, identificando desviaciones, causas raíz y oportunidades de mejora.
• Analizar y reportar mermas, reprocesos, rendimientos y desperdicios, asegurando su correcta clasificación y registro.
• Auditar la información de órdenes de producción en SAP, validando consumos, tiempos, cantidades producidas y cierres administrativos.
• Generar reportes periódicos de desempeño productivo para jefatura y áreas involucradas.
• Apoyar la estandarización de reportes y la mejora continua de los procesos administrativos del área de producción.
• Garantizar la integridad, trazabilidad y confiabilidad de la información productiva y de inventarios.

• Controlar los inventarios de materia prima, asegurando su correcta disponibilidad y consumo para las órdenes de producción.
• Auditar, corregir y dar seguimiento a las órdenes de producción de las áreas de Producción y Jarabes, asegurando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
• Ejectuar, en conjunto con el área de Preparación, el control y gestión de las órdenes notificadas de bebida y jarabe, validando cantidades, lotes y tiempos.
• Ejecutar inventarios físicos de materia prima, materiales y producto en proceso, realizando conciliaciones con el sistema SAP.
• Participar activamente en el cierre de mes presencial, validando consumos, inventarios, órdenes cerradas y documentación de soporte.
• Mantener comunicación fluida y constante con las áreas de Producción, Jarabes, Logística, Planeación, Preparación y Almacenes.
• Controlar y asegurar el cumplimiento de normas, estándares de producción y procedimientos operativos, notificando desviaciones.
• Apoyar actividades operativas del área, según requerimientos del proceso productivo.

Formación académica

• Ingeniería Industrial, Producción, Logística, Manufactura o carrera afín. (O en proceso)

Experiencia

• Experiencia previa en ambientes de manufactura o producción (deseable).
• Experiencia en control de indicadores, inventarios y órdenes de producción.

Conocimientos técnicos

• Manejo de SAP (órdenes de producción, consumos, inventarios).
• Dominio intermedio/avanzado de Excel, Power BI y herramientas digitales de análisis.
• Conocimiento de procesos productivos, control de inventarios y cierre de mes.

Condiciones del puesto

• Trabajo 100 % presencial, con participación activa en inventarios y cierres mensuales.
• Interacción constante con áreas operativas y administrativas de manufactura.

En Coca-Cola FEMSA la diversidad, la equidad y la inclusión son la base de la innovación, transversalidad del negocio y el crecimiento sostenible. Trabajamos para reflejar y respetar la riqueza de identidades, perspectivas y talentos únicos que existen en cada lugar.

Ofrecemos igualdad de oportunidades a todas las personas que deseen formar parte de nuestro equipo, sin distinción de edad, origen étnico o indígena, color de piel, nacionalidad, religión o creencias, situación social o migratoria (incluidas personas refugiadas), condición de discapacidad, estado civil, orientación sexual, identidad o expresión de género (incluidas personas trans y no binarias), ni de cualquier otra condición protegida por las leyes aplicables.

Promovemos procesos de atracción y selección libres de discriminación y sesgos, basados en el talento, la experiencia y el potencial de cada persona.

Si necesitas ajustes razonables o apoyos de accesibilidad durante el proceso, por favor compártelo con el equipo de Atracción de Talento. Queremos que tu experiencia con nosotros y nosotras sea respetuosa, incluyente y justa.