AUDITOR DE CALIDAD E INOCUIDAD

En FEMSA generamos valor económico y social y buscamos ser el mejor empleador y vecino. A través de nuestras Divisiones de Proximidad, Salud y Digital y Unidades de Negocio Coca-Cola FEMSA y FEMSA Negocios Estratégicos, empleamos a más de 354 mil personas en los países donde tenemos presencia.

Nombre Puesto: AUDITOR CALIDAD E INOCUIDAD

Propósito del Puesto

Garantizar que los productos y procesos del CEDIS cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos

Responsabilidades

• Realizar auditorías regulares de los procesos y procedimientos internos para verificar el cumplimiento de las normativas de calidad e inocuidad con la finalidad de Identificar áreas de mejora y oportunidades para optimizar los sistemas de gestión de calidad.

• Inspeccionar las instalaciones, equipos y prácticas de manejo de productos para asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad.
• Revisar y mantener registros detallados de las actividades de producción, procesamiento y almacenamiento de alimentos con la finalidad de asegurarse que la documentación relacionada con la calidad y la inocuidad esté completa, precisa y actualizada.
• Realizar pruebas y análisis de productos para verificar la conformidad con los estándares de calidad establecidos
• Capacitar al personal en prácticas y procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria con la finalidad de brindar asesoramiento técnico sobre mejores prácticas y métodos para mejorar la calidad y seguridad de los productos.
• Comunicar los hallazgos de auditoría y recomendaciones de mejora a la Gerencia y al personal relevante que sirvan para evaluar el desempeño de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad
• Coordinar y participar en auditorías externas realizadas por organismos reguladores o certificadores mediante la preparación de la documentación necesaria y facilitar el proceso de certificación de calidad e inocuidad.
• Contribuir por un buen clima laboral a través de la comunicación efectiva, lenguaje corporal adecuado, manejo de inteligencia emocional y trabajo en equipo.

Funciones Generales:

1. Aplicar las disposiciones normativas y las herramientas administrativas organizacionales (manuales, políticas, procedimientos, formatos, instructivos) relativas a su ámbito de gestión.

2. Participar en reuniones de trabajo convocadas por su líder, con el propósito de tratar problemas específicos, elaborar planes de trabajo y evaluar avances.

3. Asistir y participar en eventos de capacitación y formación, con el fin de mejorar el desempeño de sus funciones y fortalecer su desarrollo personal y profesional.

4. Atender las disposiciones establecidas en el código de ética en el desempeño de sus funciones.

5. Realizar todas las demás funciones propias del puesto que le encomiende el líder.

6. Contribuir por un buen clima laboral a través de la comunicación efectiva, lenguaje corporal adecuado, manejo de inteligencia emocional y trabajo en equipo

EXPERIENCIA Y COMPETENCIAS

Experiencia: auditoría de calidad e inocuidad, preferiblemente en industrias relacionadas con alimentos, auditoría de procesos y procedimientos relacionados con la calidad e inocuidad.

Competencias: Evaluación de riesgos y en la implementación de medidas correctivas y preventivas. Experiencia en la aplicación de normas y estándares internacionales Capacidad para analizar procesos y datos para identificar áreas de mejora. Habilidad para evaluar riesgos y proponer medidas correctivas y preventivas

Escolaridad

Administración de Empresas, Logística, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Sistemas, o campos afines

En FEMSA y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.