AUDITOR CALIDAD E INOCUIDAD

En FEMSA generamos valor económico y social y buscamos ser el mejor empleador y vecino. A través de nuestras Divisiones de Proximidad, Salud y Digital y Unidades de Negocio Coca-Cola FEMSA y FEMSA Negocios Estratégicos, empleamos a más de 354 mil personas en los países donde tenemos presencia.

Nombre: Auditor Calidad e Inocuidad

Area Funcional: Habilitacion Operativa

MISIÓN DEL PUESTO

Garantizar de manera integral que los procesos operativos, el manejo de productos y las instalaciones del CEDIS cumplan estrictamente con los estándares de calidad, normativas vigentes y seguridad alimentaria establecidos por la organización.

REQUISITOS DEL PERFIL

• Escolaridad: Profesional titulado en Ingenierías del sector químico-alimenticio.
• Experiencia: De 1 a 2 años desempeñando funciones de auditoría de procesos, sistemas de gestión de calidad e inocuidad (de preferencia dentro del sector alimentario, CEDIS o retail).

FUNCIONES CLAVE (LO QUE EJECUTARÁ)

• Auditoría e Inspección de Piso: Realizar evaluaciones regulares a los procedimientos internos, infraestructura (cedis y transporte) y prácticas de manejo de mercancía
• Control Documental: Validar, revisar y mantener actualizados los registros detallados de los procesos de manejo de mercancía y requerimientos de las tiendas (folios)
• Capacitación Operativa: Brindar asesoría técnica constante y capacitar al personal en piso sobre mejores prácticas de inocuidad y métodos de mejora.
• Gestión de Hallazgos y Certificaciones: Comunicar formalmente las desviaciones y áreas de mejora a la Gerencia, además de preparar la documentación para coordinar auditorías externas de organismos reguladores.

COMPETENCIAS CRÍTICAS

• Análisis y Diagnóstico: Capacidad analítica avanzada para evaluar datos, identificar cuellos de botella y mapear riesgos en los procesos.
• Enfoque de Mejora Continua: Habilidad técnica para el diseño e implementación inmediata de acciones correctivas y preventivas eficaces.
• Habilidad Relacional: Alto manejo de inteligencia emocional, comunicación efectiva y trabajo colaborativo para asegurar un clima laboral sano durante las revisiones.

En FEMSA y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.