ANALISTA FRUTAS Y VERDURAS CEDIS CHIHUAHUA

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Nombre Posición: Analista de Frutas y Verduras
Nombre Posición Jefe Directo: Coordinador de Abasto.

Nivel de contribución: Individual

Área: Comercial

Ubicación: CEDIS OXXO CHIHUAHUA

Misión del puesto:

Asegurar proceso de pedidos de Fruta y Verdura vía CEDIS DSD, garantizando las condiciones de calidad, volumen, costos y tiempos de entrega, gestionando con proveedores y regiones/plazas, para potencializar la venta de la categoría garantizando el abasto correcto en tienda.

Contribuciones:

1. Dar seguimiento a la estrategia de abasto con proveedores de Fruta y Verdura vía CEDIS a través de indicadores, reuniones y visitas a tiendas para validar y asegurar el cumplimiento definido.
2. Definir criterios de maduración y calidad de la variedad al recibo a través de la gestión y alineación de las necesidades con las regiones/plazas, así como el seguimiento de los accionables con los proveedores de Fruta y Verdura.
3. Asegurar el envío de producto del flujo de la cadena de valor a través del proceso JIT (Just in Time), en colaboración con las fronteras de operaciones en CEDIS.
4. Definir y realizar rituales de comunicación internos (CEDIS) y externos (Región/Plaza/OS/Proveedores), para dar visibilidad del desempeño de indicadores y accionables del proceso DSD.
5. Identificar, documentar y desarrollar los procesos DSD para la ejecución de las actividades CEDIS hasta la entrega en tienda, a través de los versionamientos del Sistema de trabajo (SIGE).

Decisiones Relevante del Puesto:

• Coordina y ejecuta la habilitación de tiendas OHAP y/o CE OHAP.
• Analiza y monitorea los indicadores de FYV para tomar accionables.
• Analiza y monitorea la competencia de FYV.
• Negociación con proveedores de categoría FYV en temas de costos, temporalidades y calidad.
• Identifica y gestiona accionables para asegurar la propuesta de valor en las tiendas OHAP y/o CE OHAP.
• Realiza las conexiones adecuadas con las plataformas involucradas a nivel tienda, Región y OS.

Requisitos:

• Escolaridad: Ing. En Alimentos, Lic. En Agronegocios o carrera afín.
• Experiencia: 2 a 4 años de experiencia en alimentos, manejo de calidad y producto, proveedores, recibo, grados de maduracion de fruta y verdura, seguimiento a quejas e incidentes, niveles de servicio de proveedores.
• Disponibilidad para laborar de lunes a viernes, 7am a 5pm.
• Disponibilidad para visitar tiendas operativas en la zona metropolitana de Chihuahua.

Si esta oportunidad es de tu interés y cumples con los requisitos del puesto y lineamientos de movilidad, ¡postúlate por este medio!

En FEMSA y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.