AUDITOR INVENTARIOS

Nombre Posición: AUDITOR DE INVENTARIOS

Nombre Posición jefe Directo: Analista Contabilidad

Ubicación: Chihuahua // Presencial

Misión del puesto:

Llevar un adecuado control de la merma, rendimiento de los guisos, insumos, consumibles y utensilios necesarios para la operación de los módulos y barras de Food Service a través de procesos establecidos. Generar información relevante mediante la realización de evaluaciones operativas.

Principales responsabilidades:

• Realizar inventarios de insumos, consumibles y utensilios.
• Seguimiento al abasto, verificando la completa y correcta compra de guisos e insumos.
• Asegurar el rendimiento de insumos en base al apego de las recetas establecidas.
• Auditar el correcto llenado de la BDO por parte de la operadora de módulo.
• Realizar la Evaluación Operativa a cada módulo y barra de su tramo de control.
• Cumplir con el envío de información diaria mediante el aplicativo Lertek, así como su integración al cierre de cada mes.
• Cumplir con la aplicación de procesos y rituales de cultura de la Compañía.
• Apoyo en habilitación a módulos y barras.
• Cumplir con la aplicación de los procesos y rituales de cultura de la compañía.

Requisitos:

• Carrera profesional: Ing. Industrial, licenciaturas económico-administrativos.

• Tipo de experiencia: 1–2 años en operación/alimentos/inventarios; manejo de Excel; experiencia auditando bitácoras/formatos; orientación a campo y análisis de datos; conocimiento de merma, rendimientos y abasto; disponibilidad para visitas y cierres mensuales.
• Software:  

• • Paquetería Office
  • Excel intermedio
  • Manejo de coche estándar

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